酔生夢死东京 (1)
从未喝过酒的 Jikon ✖︎ Hachitan Nishiki
香气比想象中更加辛辣。
(用勃艮第酒杯在室温下饮用）。
口感平和、清爽，具有八幡酒的风味。
口感细腻、平衡，带有八幡典型的清爽感。⭕️
成分 八幡锦（广岛县）55%。
酒精含量 16%。
清酒度数 +1
酸度 1.7
使用的酵母
羽张川的泉水（中软水）
后味：樱花鳟鱼配芥末茶
因为樱花鳟鱼偏稀。
逐渐变熟也是一种享受。⭕️
众所周知，菊花可以撒着吃： ⭕️
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