しんしんSY
今日からの勉強会
前乗りで倉敷泊
宿泊先の近くに日本酒飲めるお店発見
ちょっと入りにくい雰囲気も扉を開けました🚪
どうぞお好きなお席にと笑顔でお迎えいただきました
事前にInstagramやFacebookで日本酒沢山置いておられるのを予習
さけのわ友が最近投稿していたお酒を発見🍶
ショッキングピンクのラベルが映えます
お味は予想通りのパイナップル🍍のようなフルーティーさ
遅い時間の入店でしたし、飛行機も遅れたので軽く先付けでお酒頂きましょう♪
蘊蓄
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：-4.0
酸度：1.4
原料米：雄町
精米歩合：55％
状態：生酒
冬の余韻を残した寒暖差のある春の海をモチーフにした空気の澄んだ凪の水面がキラキラ揺れている様な、そこに稀にできる霧のような霞をうすにごりによって表現。