しんしんSY
奥のお客さんが新政NO.6のXタイプをオーダーしてました
それよりもこの日飲んでみたいお高いお酒があり、やっぱりこれをオーダー
日日です
しかも愛山と書かれてる
日日とはなかなか出会えません
この日が、京都、東京、宮崎、熊本に続き5回目（函館）
今までの日日は生酛だったので比較的酸味を楽しむお酒だったと記憶してますが今回の愛山、とても綺麗なお酒で特に酸味を感じることも少なく、上品なお酒だと思いました
箸休めのお新香が出てきてちょっと小休止🤏
締めに雑炊をお願いしたのであと、一杯、とっておきのお酒をオーダーしましょう🍶
蘊蓄
使用米 愛山（兵庫県東條永福村産）
精米歩合 不明
アルコール度数 12%