南十字輝

上喜元純米吟醸 雄山錦純米吟醸

酒田酒造山形県

2023/4/6 14:37:35

2023/3/29

庵甫

外飲み部

35

南十字輝

6/10 お米が描かれたシンプルだけどインパクトのあるラベルが特徴的な上喜元。 こちらは富山県の酒米である雄山錦を使用している。 上喜元はクラシカルな味わいのイメージがあって、雄山錦もどちらかというとしっかりとしたイメージがある。 アタックはほのかに洋ナシのような果実香が香るがベースはドライ。 後半に酸がきて、キレていく、お酒好きが好みそうな味わいだった。