松波酒造

大江山

本醸造

しぼりたて生酒

生酒

槽しぼり

2023年1月7日更新
最近、地元の酒を購入してないので、今年は北海道の酒も飲もうと思います。

ないる

2020年備忘録
金沢市　日本酒真琴
ランチの定食と
きき比べ3種では足りずに大江山と天狗舞も追加
ラベルの写真がないので、以下コピペ
希少な木製のふな口からほとばしる生原酒を、オリ下げを待って静かに生のままで瓶詰しました。
原材料　米(国産)・米麹(国産)・醸造アルコール
原料米　石川県産五百万石
精米歩合　68％
使用酵母　協会７号
日本酒度　＋４
アルコール度　19度
美味しい温度帯　ロック・冷や・常温