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泉橋「む」純米生酛
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泉橋酒造 酒蔵SHOP 酒友館
蔵元部
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ヒロ
☀️ 海老名に用事があったので泉橋さんに寄りました。ショップで見ていてら数量限定の文字が…限定に惹かれて買いました😆 完全に琥珀色🟡 酸味が強め。しかしアルコール感はない。 ラベルにキウイ🥝がある通り、確かにキウイ🥝だ🤔 強めの口当たりと感じて名古屋で飲んだ「るみ子」の冷酒に近い感覚。燗🍶🔥してみるか😏 温度計🌡️を差して…と。 60℃から😉 酸味が立ちすぎていて厳しい口当たりで、ハッカ感が強くなってしまった😣 ドカーンとやられた気分…😱 冷めてきて、40℃くらいに。 酸味が消えてグレープフルーツ系の甘味がある🙄 酸味はあるが拡散していて素直な感じ。 これはいいです🥰 温度でこんなに変わるなんて、燗酒🍶って難しいですね😓