アラジン
2/4の立春に春の訪れをささやかながら祝おうと訪れた大阪梅田の浅野日本酒店さんで、予定よりも前倒しで届いていた岡山県の嘉美心酒造さんの立春朝搾りもいただくことができました！
外観はクリスタルクリア。
香りは米の香り強めの吟醸香を感じます。
口当たりは微シュワ感さえ感じるライトな酸味から来て、じんわりと甘味や米旨みを感じ、若干の苦味も感じさせつつ酸味でキレ上がる、といった塩梅。
酸味が強めなので、酸味好きな方なら好きなタイプかと。
私は基本旨口好きですが、酸味も好物なので美味しくいただきました。
酒造様が2/4のジャストタイミングに合わせて醸した渾身の搾りたてピチピチのお酒。
無病息災、商売繁盛、家内安全のお祓いが施された春を祝うお酒を皆様も是非🍶