さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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しんしんSYこれ、ちょっと独特ですよと持ってきてくれました
興味あります
店長さんは、お猪口にちょっとだけ注いでくれましたが、もう少し飲んでみますよと自分で注ぎ直しました
今までに経験したことのない程の、甘酸っぱさ
京都の白木久さんらしいお酒ですね
でもお代わりは遠慮しておきました
まだまだ先がありますので
今日はレバー食べたかったんですよね
と言うことで白レバーのニラレバ
蘊蓄
原料米：全量「コシヒカリ」（丹後産）
アルコール度数：14度
仕様：無ろ過原酒
精米歩合：60％
日本酒度 －35
酸度 3.5
アミノ酸度 －
酵母 京都酵母「京の華」「京の咲」「京の珀」「京の恋」