bouken浦里URAZATO PROTOTYPE 03生酛原酒浦里酒造店茨城県...2022/12/7シャディ・サラダ館岸和田吉井店家飲み部105bouken試験醸造酒の第3弾。生酛の低アルコール原酒で白麹使用との事。軽い飲み口だけど、しっかりめの甘味と飲み応え。少し独特のニュアンスもある。ちょっとしたグレフル感もある。 マナチーさんが言ってたように後半スポドリ感あるね。プロトタイプ02より断然美味しいわ。 Rigelさんが仰るようにロックで飲んでも酒質が崩れない これは中々衝撃的なお酒。ICE BOX割りも試さなきゃな〜
