まつちよ

如空秋あがり純米吟醸

八戸酒類青森県

2025/9/24 7:32:00

りんごの花

外飲み部

101

まつちよ

如空の秋あがり🍂 毎年華吹雪🌾で造ってるはずなんですが、今年は何故か山田錦🌾 お米が足らなかったからですかね🤔 上立ち香はふんわり甘い香り。 口に含むとまろやかなコクのある甘味に微かな酸でキレていく感じ。 山田錦ですが辛口の如空らしいすっきりした仕上がりですね。 先日飲んだ五醸の春鳳（山田錦）に似た感じ。 ナスの揚げびたしと一緒に美味しく頂きました😋✨️