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初桜天晴 直汲み 木桶搾り純米大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり

安井酒造場滋賀県

2020/7/23 16:33:52

SAKEBOXさかした

家飲み部

52

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日本晴を使った純米大吟醸で極少数出された直汲みバージョンです。独特の風味だけど甘酸っぱさ感じる。香るタイプではないけど味が華やかかな。少しセメダイン感もあるような。

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安井酒造場さんのお酒。買った店は辨天娘、志太泉と同じ店。

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酸味が丸くて優しい印象で甘味もフワッとした甘さ