しんしんSY
3月に誕生日を迎えられたこ◯◯さん、一緒にお祝いの会に参加してくださいました
こ◯◯さんからは何と2本も生酒を頂いてしまいました
宮城県の銘酒を仙台で頂きましょう🍶🍶
まずは黄金澤
この組み合わせは昨年のDATE7の当番酒蔵と同じだねと唎酒師さんコメント
そうだった
綺麗なライトブルーのラベル
「斧琴菊（よきこときく）」純米大吟醸はフルーティーでとても美味しいお酒でした
綺麗なラベルとお味で祝ってもらいました
ありがとうございます😊
蘊蓄
蔵元ユリさんの醸造技術の構築とチャレンジをカタチにしていく純米大吟醸で毎年原料米や酵母が異なります。今年は「五百万石」と「９号酵母」。パイナップルを思わせる華やかな香り、きめの細やかなお米の旨味は雑味の無い柔らかい口当たりです。メリハリの効いた酸味も若さを引き立てスッキリと。
◆原料米／五百万石
◆精米歩合／50％