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楯野川清流純米大吟醸
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すし割烹 赤坂界作
14
SA
楯野川のベーシックな純米大吟醸。アルコールが比較サッパリとした甘さと旨さを感じる。安定の美味しさ。 原料米 出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 14度 日本酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0