bouken帰山番外編 参番 袋しぼり純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過千曲錦酒造長野県2023/5/2 10:08:23名酒館 タキモトずくだせ！信州の日本酒106boukenオフ会0次会でタキモト行った翌週に再び訪問して購入。 帰山は初ですね。 微発泡で甘酸っぱい。酒度-15だけど、めっちゃ甘い感じではない。奥のほうに飴というかカラメルやバニラっぽい甘さも感じる。少し個性的な甘旨酒。 乳酸っぽさもある。 やや癖あり甘旨酒？
