superbebe
赤磐産雄町を全量使用し、原酒でアルコール度数１４度。
鼻に抜ける葡萄 🍇 のようなフルーティーな香り。喉越しが良いガス感が心地良く、甘さ控えめで軽やかで爽やかな飲み口ながらも旨味が広がり。しっかりとした米の旨味があって、後味ほろ苦とミネラル感のある味わい。キンキンに冷やして飲むのが最高ですよね 🎉
フレッシュ感たっぷりの透明感溢れる軽快な酒質、いくら飲んでも飽きないよ～美味しくて、どんどん進んであっという間に無くなりました 😭💦
水餃子とアスパラガスの酒盗バター炒めと豚肉の甘味噌炒め（京醬肉絲）を肴に美酒を頂く～
シンプル～人生は良いものだ 🍻
Shiryu
混醸だと思っていたが、昨日飲んだ「ゆうまち森和敷」とは違うのか？
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