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文楽Bunraku Reborn Moon Sherbet生酒
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
外飲み部
95
アラジン
台風襲来前に伺った立ち呑みchuinさんでの3酒目。 「Bunraku Reborn Moon Sherbet」です。 先日家飲みで彩來をいただいたので、北西酒造さん繋がりでセレクト。 店主の川田さんからは「飲んだら消失しますよ。」と注ぐ際に言われました。 外観はシルバークリスタル。 香りは優しく爽やかで甘やかさもある香り。   飲んでみると、柔らかで甘めなファーストタッチ。 フワッとする甘味の広がり、軽い酸味の抜け、ライトな麹感のニュアンス。 からの、消失。 余韻はほぼ無く、舌に微かに渋み。 確かに消失系のお酒でした。 低アルで飲みやすく、ソフトなお酒。 月のシャーベットは低重力でこんな感じなのかなと想像しながら、この日最後のお酒へ。
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦 「消失する」という言葉選びが絶妙ですね✨飲んだことないですが、たまーにそういうのあるので凄く分かります😆 アラジンさんとだから会話も弾むんだろうなぁと😊👍
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃 「消える」よりも明確に早くゼロになるイメージでした😄 この日は川田さんとほぼサシ飲み状態でしたので、ゆっくりと味わいながら色々教えてもらったり酒談義ができて、楽しかったです☺️