ヒラッチョ
GW最終日。
妻の親戚から頂いて来た「お福正宗」の本醸造一升瓶。
少し甘口寄りで、柔らかで、
冷酒から、常温、ぬる燗、熱めまで試しましたが良い酒。
こういう、地元の銘柄の普通酒または本醸造クラスの酒を頂けるのは有り難いです。
GW前半の栃木県益子町の日帰り旅と、新潟帰省の戦利品？が混在。
アスパラベーコンの卵炒め。
椎茸のチーズ焼き。
タケノコのメンマ。
アスパラ、タケノコは新潟県産。
卵、椎茸、トマトは栃木県産。
寿梨庵
ヒラッチョさん、おはようございます😊
先日お店で飲んだ定番燗酒はおそらくこちらだと思います。確かに若干甘めで、かなり良かったと記憶しています。購入しようと思ってたのを思い出しました😅
ヒラッチョ
寿梨庵さん、こんばんは😊
新潟県酒の中ですと、やや甘めの味わいの酒はまた印象に残りますね。
燗つけて大きくは変化しませんが崩れず、穏やかで良い晩酌酒だと思います。