なまころ神渡特別純米原酒生酒豊島屋長野県2023/9/2 11:31:282023/9/2日本酒少量飲み比べの店 酒蔵27なまころフローズン日本酒 解凍してシャーベット状になってから頂く。 まずは度数の高いしっかりとした日本酒といった味わい。酸味をしっかりと甘味はそこそこ。 だんだん溶けて、やや液体がメインになったところで頂くと、水分が溶け出してくるのでよりみずみずしく、生命感を得たかのよう。 ほぼ溶けてから飲むと、みずみずしい、しかもコクのある正統派のしっかりとした日本酒といった感じ。
