ましらのやまさん
生酛純米酒75⭐️⭐️⭐️⭐️
平成28年(2016年)醸造原酒
きたしずく100% 精米歩合75%
ALC16% 日本酒度+5
製造年月2021年10月
ほぼ6年越しの熟成酒?古酒?をいただきました。
色はやや褐色,香りもキャラメル,みりんに近い。
酒屋さんから色々酒温度で楽しんでみて…と、アドバイスされましたので、早速試してみました。
冷酒:キャラメル風味の香りで酸味が際立つ辛口に感じました。
常温:味わいが少しだけ、まろやかになりました。
熱燗〜飛び切り燗:香りも味わいもまろやかになって飲みやすくなっていました。
茅ヶ崎星藤酒店:20210506購入