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肥前蔵心純米生酛
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星藤本店
ましらのやまさん
生酛純米酒75⭐️⭐️⭐️⭐️ 平成28年(2016年)醸造原酒 きたしずく100% 精米歩合75% ALC16% 日本酒度+5 製造年月2021年10月 ほぼ6年越しの熟成酒?古酒?をいただきました。 色はやや褐色,香りもキャラメル,みりんに近い。 酒屋さんから色々酒温度で楽しんでみて…と、アドバイスされましたので、早速試してみました。 冷酒:キャラメル風味の香りで酸味が際立つ辛口に感じました。 常温:味わいが少しだけ、まろやかになりました。 熱燗〜飛び切り燗:香りも味わいもまろやかになって飲みやすくなっていました。 茅ヶ崎星藤酒店:20210506購入