新丸子屋
「あらばしり」とは、お酒を搾った時に一番最初に出てくるお酒の事。フルーティーな香りと、後味スッキリとしたキレのある味わい。こってり中華やお肉料理にオススメとのこと
酒米は麹米：青森県産華吹雪、掛米：まっしぐら、精米歩合は55%、60%、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
飲む前の香りは仄かにフルーティーな香りがします。飲み口は軽やかで苦味と酸味がきて、みずみずしい軽やかやとシャープな切れ味があるのが特徴です😆アルコール度数16度と意外に高いこともあり、これはスイスイ飲み進められるけど、危険なやつです🤤
大間のマグロ、赤身と中トロを合わせました！
一切れが大きなマグロと日本酒がよく合います👍
chika
八仙いいよねー😊
私、八仙漁火生酒狙ってます🍶
ma-ki-
新丸子屋さん、こんばんわ。
シャープな切れ味最高の八仙さんと大間のマグロは美味しすぎる～って私の脳ミソが騒いでます😁✨
良きお酒時間を過ごされてますね😊
新丸子屋
chikaさん、こんにちは
八仙始めて飲んだのですが美味しいですね😊
また違った種類も試したいと思います🤤
新丸子屋
ma-ki- さん、こんにちは
脂の乗った大間のマグロによく合いました！日本酒に集中して飲めるところは重宝してます✨