Kumakichi
本日は続いて2本目も開栓
この時期には欠かさずに予約購入している『醸し人九平次 うすにごり』
黒田庄産の山田錦を醸したうすにごりの生酒はこの時期に事前予約購入をしないと手に入れられない一本
とてもフレッシュながら口当たりから、マイルドに溶け込んだ酸を感じつつグレープフルーツ系のスッキリビターな余韻が美味、、、毎回、表現が稚拙すぎてすみません、、、
ゴクリと飲み込んだ後に、舌の奥で変化する旨味✕苦味✕アルコール感のある余韻が心地よくて止まらなくなってしまうのは事実だと思います、、、
たまに、予約キャンセル分が出るらしいので、ちょこちょこ酒屋さんに相談してリピートチャンスあったらラッキーだなぁ、、、
精米歩合：非公開（黒田庄産山田錦100％使用）
アルコール度数：16度