ばんばんぶー加茂錦荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸加茂錦酒造新潟県2024/7/8 7:52:262024/7/8酒泉洞 堀一32ばんばんぶーやさしい甘みを最初に感じた後に苦味、ほのかなガス感、アルコールの香り、酸味が一気にぶわっと来たと思ったらスッと消えていく。 冷え冷えだと後味で甘みと酸味が増すような印象があったけど、常温に近づくと甘みも酸味も落ち着いてブワッと来る後味の一体感と余韻のキレが増す不思議なお酒。 黄水仙と比べると味の主張を強く感じたが、とはいえ重たい感じもなく、クリアな印象は変わらず。
