ジャイヴ
２月１２日は２月の満月［スノームーン］でしたが、厚い雲に阻まれてお月様は顔を出さず🌨️
そんな時は先月授かった［月のお守りと御朱印］を眺めながらの［今宵、月見酒］🌕️🍶でいきましょう😁
今回はこちらを開けて一献🍶
「田酒 特別純米酒」
以前、［Rafa papa］さんが年間で一升瓶を何本も呑まれてると聞いて興味があり今回GETしてきました
［ぐい呑み］
ふくよかで甘いメロンのような米の香り、呑み口さらりとした旨味甘味からすぅっとキレてふくよかで心地良く長めの余韻、最後はうっすらとした渋味に近い締り
［月の大盃］
ふくよかで清涼さを感じる甘い米の香り、呑み口同じくさらりとした旨味甘味からすぅっとキレて心地良く長めの余韻、ぐい呑みより輪郭を捉えやすい仄かな苦味
うわ〜ナニコレ、美味しい😋
呑むごとにしっかりとした味わいを感じつつ飽きのこないバランス
アテは［鰤刺し］、正月に食べたお寿司屋さんの大将の話で［鰤は天然より養殖のほうが当たり外れたが少ないから養殖でいいよ］との事、家で楽しむ分には養殖の方が安定ですね😁
ジャイヴ
４枚目は北陸のラーメンと言えば［８番ラーメン］の期間限定［牛もつ煮唐麺］🍜
唐麺、要は油そばの上にもつ煮が乗る感じですが、油そばが流行る前から売ってたのは先見の眼があるなと最近感じます🥰
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
田酒の特純と鰤刺し最高ですね😻これはどちらで飲むか迷いそう🤔そして私も鰤刺しは養殖派です😁
8番ラーメンを見ると北陸を感じます😆
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
田酒の特別純米家呑み羨ましいです✨
お魚と日本酒は最高のペアリングですよね⤴️
８番ラーメンに反応したのは妻でした😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
田酒さんは酒屋さんで見かけるものの、これまであまり飲んでいなかったので🥲今年は飲んで行こうと思ってます🤗
昨晩は月🌕がキレイだな🥹って眺めてました
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
［Rafa］さんがハマる納得する美味しさでした
先日天然の［鰤刺し］も頂きましたが、やはりちょっと脂のノリがイマイチでしたね
北陸民にとって8番はラーメンを超えた存在です🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
実はこの「田酒」には一悶着有りまして、親父が間違えて呑んでしまい慌てて再度買いに行く事になりました😅
あれ？奥様って北陸民か岡山の人ですか？
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
前にさけのわで何方かが［田酒の四合瓶］最近売ってないっておっしゃってましたが、地元はまだ在庫に余裕があるのでありがたい限りです😁
［スノームーン］見れなくて残念です