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善吉山恵錦純米吟醸
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ガルス
晩秋の切なさ 葡萄の皮のような甘味や渋みを思わせる香り。スッと甘みを感じた後、複雑な酸味や苦味に転じます。ふわっと綿のような含み香を感じてから、苦味の余韻を残してキレていきます。 全体的に複雑さを感じながら苦味を楽しむ一献。 ★★★★