こるね
＜夏に合う すっきり幸せ 香りふわぁ＞
久しぶりの鍋島さん。きたしずくは初めてです。ラベルも涼しげで良い感じ。
きたしずくというのは、北海道の酒造好適米。同じく北海道の吟風や彗星と共に、最近人気のお米ですね。雑味が少なく、やわらかい味のお酒が期待できるんだそうです。
香りはバナナの吟醸香。ほのかにフルーティーな酸味もあります。良いですねえ。
口に含むと、すっきり微炭酸しゅわぁ。その後ろから、きれいな旨味と酸味と、かすかな甘味が顔を出します。予想に反して、あんまり甘くない。でも美味しい！ 含み香も吟醸香ふわぁ。
夏が似合う、すっきり幸せなお酒でした。
ジブリで例えると「On Your Mark」の、翼の生えた少女。「On Your Mark」は、チャゲ＆アスカのMVとして作られた7分弱の短編です。なかなか難解な作品で、この少女の正体も謎なんです。でも透明感のある美しい少女で、青い空がよく似合います。
満足度：★★★★
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