しんしんSY無風無風(むかで) 純米大吟醸 生原酒純米大吟醸原酒生酒玉泉堂酒造岐阜県2025/1/29 2:21:31のいえ17しんしんSY意外と飲んでたような飲んでなかったような お初でした 名前は無風とかいて、むかで フルーティーかと思いきや意外とキリッとしてました 蘊蓄 原材料 ひだほまれ(岐阜県)50% アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 +3 酸度 1.3 使用酵母 熊本酵母 仕込水 ミネラル分30ppm以下の超軟水