酒呑みKen1刈穂蔵付自然酵母仕込み純米原酒生酒秋田清酒秋田県2021/10/10 9:34:012021/10/10一喜18酒呑みKen1華やかで甘い香りに反して、ガツンと来るしっかりとした旨味 口内から鼻に抜ける香りはやはりフルーティーで口当たりもスッキリかと思わせて旨味がこれでもかと主張してくる 生酒特有のジューシーな旨味に酸味と苦味のバランスが絶妙で、後味に苦味をプラスして全体をスッキリとまとめてくる 馬刺しとの相性が抜群な一杯
