bouken白鷹宮水の郷特別純米生酛原酒生酒無濾過白鷹兵庫県2021/8/12 8:46:00ユアサ酒店家飲み部91bouken過去に飲んでるけどラベル新しくなったので飲んでみた。西宮市内の特約店13店限定のお酒。 開けたては軽くガス感と甘み含んだ旨味が印象的。後半はガツン系の辛味が来て収束。基本的には辛口かな。以前と同じなら数日経つと大きく味変わると思う。boukenセメダイン感少しあるかなboukenやはり前回同様変化早いし大きく味変わるわ。ガス消えて辛口メインになるbouken1週間経って酸味が印象的になってきたbouken2週間程度経ったら少し円やかさ出てきた気がする
