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田中六五なま生酒
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Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販)
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アラジン
博多駅の住吉酒販さんの角打ち(酒屋さんの立ち飲み)で飲み比べ。 福岡は糸島の白糸酒造さんの田中六五(ろくじゅうご)なま、生酒バージョンです。 糸島は山田錦の一大産地だそうで、その山田錦を100%使って、蔵人の田中さんが精米歩合65%まで削って醸したので、田中六五。 ゆっくりできなかったので個人的所感だけごく簡単に。 外観はクリア、香りはサッパリした感じ。 口にすると米の甘味と旨みをやんわり感じ、後から軽い酸味と生酒の新鮮なアルコール感がきます。 全体的に優しい感じで、サッパリしていて飲みやすく、飲み疲れのしないお酒だと思いました。 地の酒を現地でいただくのはやはり堪らないですね。ご馳走様でした。