酔生夢死
糸島は、古くから酒米の最高峰とされる山田錦の一大産地。その生産量は全国でも五本の指に入る。そんな山田錦の田んぼに囲まれ、さらには名勝・白糸の滝からの伏流水が仕込み水として使える恵まれた立地で、白糸酒造は1855年から酒を醸す。
「田中六五」は白糸酒造の８代目・田中克典が中心となって手掛ける酒。「糸島産山田錦のみを用い、65％精米によって仕上げられた純米酒」であるということ。伝えたいメッセージは、それ以上でもなく、それ以下でもない。
アルコール分14～15度
日本酒度+1～+2
牡蠣と蟹味噌クリームコロッケ
ラムのスパイスカレー
白老たこザンギ