Kumakichi
夏の暑い昼間からストックの酒を開栓
連休二日目は大好きな獺祭の等外23
獺祭の等外シリーズは本来、獺祭で使用されている山田錦の中の等外米を使用したリーズナブルなラインナップ
さらに、珍しいのがあの【2割3分】の【生酒】であるということでしょうか。
市販で売られている2割3分は四合瓶で5000円超となかなか勇気がいる価格帯ですが、この等外は2500円程度とちょっと背伸びしたら全然手の届く範囲で2割3分が楽しめちゃいます
さらに、市販で多く売られている獺祭のほとんどが火入れで安定したシリーズの中、生酒は等外と季節限定の槽場汲みくらいではないでしょうか？
早速一口飲んでみると、飲み口のメロン感、スッキリした心地よい酸味は通常の獺祭2割3分とさほど変わらないのでは？？？しかし、口に残る雑味感はあるような、、、？
舌に自信がある方でしたら違いがハッキリしているのかもしれませんが、まだまだ勉強中の私には十分美味い一本でした
精米歩合：23％（山田錦100％）、アルコール分：16度