金猫魔
都立大学駅から、少し歩く中根公園そばの小さな酒屋。
きさくな店主、ご夫婦が楽しい。
店頭の看板にめちゃ新潟の酒を掲げてくれている。
前もホテルで飲むためにこちらで酔鯨小瓶を購入したが、また来よう。
今日は秋田の高清水生貯、
出張先が東京しかないでご当地の酒を選ぶことが難しい。東京に東京の酒はあまり売ってない…なのでもう飲んだことの無いものを選ぶ。
スッキリした香り、
ライトな酸味、
柔らかい甘み、
キレのよいドライ、
低アルだし飲みやすいスイスイ、
美味い！
もはや清涼飲料水、
一瞬で空く小瓶。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米精米歩合:麹米（秋田県産米60％）掛米（秋田県産米60％）
使用酵母:AK-1
アルコール度数:13.5度
日本酒度:+2.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.5
300ml 410円
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★★★☆☆