こまっちゃん
いや〜、早く帰宅できなのでついついまた開けちゃいました😅
では早速。立ち香は微かにアルコール感と甘さがある。
口に含むと梨🍐のような甘味が最初に来て、その後酸味を感じることで後味にキレが出る。含み香もあり心地良い旨味とほのかな苦味が広がる。
豚肉の中華風カリカリ炒めと一緒に。ニンニク醤油にパンチがあるせいかこのお酒の甘味が増したが個性が無くなった気がする。
一方で卯の花と合わせると濃醇さが増し旨味が際立つ😄
卯の花といった優しい味わいの方が相性は良いのかもね🙆♀️
日本酒自体はとても美味しい😋
【アルコール分】16度
【つまみ】豚肉の中華風カリカリ炒め＆卯の花
【税込価格】1,980円