shitakke総乃寒菊晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2023/4/16 15:58:502023/4/17ふくはら酒店63shitakke柑橘系のような軽い渋みを含む甘さ！純粋な甘口ではないですが、存在感がある甘み。なんだろう、生ですし瑞々しさがあるのかな。余韻はすーっと徐々に引いていきます。酸の主張が強く、すっきりとした飲み口で美味しいです。寒菊らしいガス感も。 2日経ちましたが、当初抱いていた柑橘系のイメージがすっかり薄まりましたね。酸が強くすっきりしたほろ甘いお酒って感じです。
