まつちよ
能登を止めるな！の風の森コラボ。
被災を逃れた山田錦に金沢酵母を使って御所の超硬水で醸した生酒🍶
ばら売りしてたので仕入れてみたそうです。
上立ち香は仄かに奥能登の白菊のような甘い香り。
口に含むとこちらも奥能登の白菊に似た優しい甘味。
そして最後は風の森らしい仄かな苦味でキレていく感じ。
なんか不思議な味と香りのコラボレーションでしたが美味しかったです🍶✨
ひるぺこ
まつちよさん、こんばんは。奥能登の白菊と風の森のコラボはやっぱり気になりますよね😊不思議な味と香りのコラボ飲んでみたいなー💕
まつちよ
ぺこさんおはようございます🌞
今年湯川バージョンを飲んでから白菊にハマりました😊
家に去年の火入れの純米とレスキューの純吟に最近出た青いラベルの本醸造も買いました😘