superbebe
十四代 別撰諸白 白鶴錦🍶
白鶴錦で作ったお酒は何回か飲んだことがある
愛媛県 山川流 白鶴錦
三重県 作 白鶴錦
佐賀県 東一 白鶴錦
それぞれに特徴があり、味もかなり異なる🧐
今度はここで十四代 白鶴錦に会いました
これを見逃すわけにはいかないですね💦
青リンゴを思わせる香り🍏
第一印象はしっかり酸味😮
他の十四代より甘さ控えめでクリアーな味わい
やや軽めの旨味
後味にほのかな苦み 、余韻も綺麗😋
お通し小鉢には様々な山形郷土料理が並ぶ
旬の薄皮丸なすと蕨、玉こんにゃくの煮物
外国人観光客としてとても気に入りました🧡🧡