abibuta
2023年11月8日
自宅にて晩酌。
行きつけの酒屋がよこやまの新酒を
激推ししていたので、SILVERの7と
超辛7を購入して飲み比べる。キン
キンに冷やした7を一頻り味わい、
お次は超辛7を開栓する。立ち香は
フルーティーだが甘さは控え目。
微かなガス感はあるが7よりは弱め
(7もそこそこ弱いけど)。食中にもっ
てこいな好みの味わい。2日目は丸
くなって少し抜けた感じになって
いたので、初日で飲み切ったほう
が良いかも。愛媛県産真羽太(養殖)
の刺身、豚バラと野菜の煮物、小松
菜の煮浸しなどと合わせて美味しく
頂いた。