たけっち水芭蕉純米吟醸 生酒 ASSEMBLAGE永井酒造群馬県2024/3/18 14:36:202024/3/18マツザキ 中福店103たけっち水芭蕉 純米吟醸 生酒 ASSEMBLAGE 頒布会のお酒。 「-5℃でゆっくりと熟成させた数種類の生酒をアッサンブラージュしました。複雑にからみ合うゆたかな香りと味わいをお楽しみください。」とのこと。 確かに複雑な香りと味わい。穀物っぽさがあります。 言葉にしづらいのですが、クセになる味わいですね。 ２日目になるとまろやかになって旨みが増した気がします。
