さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
ソガペール エ フィス - disry
disry
ソガペール エ フィス
リアサケナチュレル70
生酛
原酒
生酒
無濾過
小布施ワイナリー
長野県
May 26, 2023 12:41 PM
104
May 24, 2023
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
disry
今シーズンのソガペストックも残り2本。5月中に飲めと言うので、今週末までに全部飲み切らねば。 今年のリアサケナチュレル70。香りは、いつもの葡萄感はちょい弱めで、ちょい乳酸とちょいセメ風。ガス感はなし。 甘味・酸味ともにしっかりしてるけど、甘味はそこまで引っ張らず、酸味がジーンと続く。 酸味の後に、ちょい強めの苦味とかアルコール感が加わりフィニッシュ。 冷え冷えな時はキレ良く、抜群に飲みやすいけど、常温に近づくと結構な飲み応えに変化。けど、美味しいのは確か。
disry さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?