disry

ソガペール エ フィスリアサケナチュレル70生酛原酒生酒無濾過

小布施ワイナリー長野県

2023/5/26 12:41:37

2023/5/24

Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)

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今シーズンのソガペストックも残り2本。5月中に飲めと言うので、今週末までに全部飲み切らねば。 今年のリアサケナチュレル70。香りは、いつもの葡萄感はちょい弱めで、ちょい乳酸とちょいセメ風。ガス感はなし。 甘味・酸味ともにしっかりしてるけど、甘味はそこまで引っ張らず、酸味がジーンと続く。 酸味の後に、ちょい強めの苦味とかアルコール感が加わりフィニッシュ。 冷え冷えな時はキレ良く、抜群に飲みやすいけど、常温に近づくと結構な飲み応えに変化。けど、美味しいのは確か。