しんしんSY
先週さけのわ友がこのお店でこれを飲まれてました
これが残っていたら今宵は絶対飲もうと決めていました
まだありました
黒いラベルの花邑
酒未来
フルーティで飲みやすい
やっぱり私好みでした😋
薄ピンクの花邑がベーシックですがこのお店には赤いラベルの花邑も以前ありました
いいお酒沢山所蔵されているので、保冷庫を覗くと釘付けです🫣
サバ味噌も出てきた
酒のつまみ抜群です
グラスに並々注いでもらったお酒を堪能しました
蘊蓄
酒未来とは、高木酒造の十四代蔵元である高木辰五郎氏が18年の歳月をかけ1999年に生み出した新しい酒米です。精米歩合は純米大吟醸クラスの50％！気品あるメロンや梨の様な果実香、勢いのあるフレッシュ感、優しくも綺麗な味わいにフルーティー味わいが重なり合って流れていきます。後味のキレも良く食事との相性の良さも感じさせます。
原材料：酒未来
精米歩合：50%
日本酒度：－8.8
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
アルコール度数：16%