さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
而今 - 酔nosuke
酔nosuke
而今
純米吟醸 八反錦無濾過生
木屋正酒造
三重県
Mar 4, 2023 11:37 AM
113
Mar 4, 2023
Yajima Saketen (矢島酒店)
家飲み部
酔nosuke
とっておきの而今八反錦、本日口開けし早速いただきます! 透明な甘さ、後から来る柔らかな酸苦。その甘酸苦のどれかが突出することなく、三味のバランスがお互い調和しながら複雑に絡み合って素晴らしい旨味に。鼻腔にはフルーティーな香りを残しつつ後味はとてもスッキリとしています。 ガツンとした強い主張は無いけど、やっぱ美味いなぁと記憶に残る美酒です☺️
酔nosuke さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?