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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田酒純米吟醸 生 うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
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田酒と飛露喜って私の中では欲しくない時に買えて欲しい時には買えないお酒として君臨している不思議なお酒なんですが、今回も2回ほどスルーしちゃったくらい冷蔵庫事情がヤバかった…笑 でもうすにごりとかよく考えたら好きだし田酒のだったらどんなんだろうと冷蔵庫と闘いながら購入しました笑 さすがに4ヶ月も保存していたのでシュワシュワは穏やか。 飲んでみると直前に飲んだ澤屋まつまと守破離うすにごりの山田錦とそっくり笑 シュワっとしているけど不思議なくらいしっとりもしている…なんかコレすごいかも。 澤屋まつもともそうだったんだけど、甘旨酸がそれぞれ邪魔しないでほどよくバランスしているからこんなのみんな大好きになるでしょ笑 こちらの方がにごりが多い印象なので(といっても向こうは瓶が黒なのであんまり見えなかったんですけど)乳酸感をより強めに感じます。 こちらもあちらも美味しすぎました〜