しんしんSY伯楽星純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒純米大吟醸生酒おりがらみ新澤醸造店宮城県2024/4/9 20:31:46天ぷら料理 さくら38しんしんSYスタートは伯楽星 前回も珍しい伯楽星を頂きましたが、これもお初 さくらんぼを感じるお味 おりがらみの美味しいお酒でした まずは季節のお刺身から頂きます 石鯛、鯨の赤身とハツ（心臓🫀） 蘊蓄 ＊使用米・・備前雄町 ＊精米歩合・・40％ ＊日本酒度・・+5 ＊酸度・・1.5 ＊アミノ酸・・1.0 ＊アルコール度・・15
