さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"あっさり"な日本酒ランキング
"あっさり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。1位
4.97ポイント
辛いけど、最後に微妙な甘さ
らっきょうには、あわなかった。
その他はとは、合う合う。
酒や乃えんどうさん
水木しげるロードすぐのお店。
おかあさんに色々教えてもらえる。
今回は晴緑は無かった！
妖怪の隠し酒他購入しました。
バナナメロン系の香りから甘味がある
アルコール感からキレ、
飲みやすいしっかり目のお酒です。
蟹の後チーズと豆煎餅に合わせて美味しくいただきました。
度数高くロックおすすめ。
中川酒造
「いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力
しぼりたて 無濾過生原酒」
鳥取県鳥取市の蔵。
鳥取県産「強力」50％精米。
優しく爽やかな香り、しっかりとした
米の旨味、上品な酸味と雑味のない
スッキリとしたフレッシュな味わい。
#日本酒
3位
4.43ポイント
4位
4.41ポイント
5位
4.35ポイント
記録用
友人の旅の土産
自宅にて
しぼりたて
寒造り新酒
身内が熊本出張の際に蔵元見学をしたとのことで買ってきてくれたお土産。
通潤橋という、重要文化財の橋の近くにある蔵とのこと。通潤橋は放水が出来る唯一の石造アーチ水路橋であり、近世最大級のものだそう。現在も付近の台地に水を送っており、その水と、そこで作られたお米で醸されたお酒なのかな、などと初めだけ小難しく考えながらいただく。
香りは、うっすら控えめ。お米と酸味がふわっと香る。
飲むと、度数低めなこともあり、ひっかかりなくスルスルと進む。まるで水…しかし舌の横の方に旨みあり。お米味と、酸味を感じる。
開栓後は少しずつお米味が増していく。しかしあくまで道は踏み外さず、安心できる味。
嫌なアルコール感や変な後味もなく、コンセプト通りデイタイムから飲めそうだし、あっさりな和食などと合わせても美味しく頂けた。
6位
4.32ポイント
7位
4.28ポイント
ラスト宮崎、全国制覇😋
友人が持ってきた山形の某有名日本酒を皮切りに沼にはまり、飽きっぽい自分が抜け出すことなく、理想を追い求めた二年半。
大好きな地元のCEL-24酵母で仕込んだようなフルーティで香り高い日本酒に最後に出会いました。
日本酒を嗜むにあたって、日本酒のことを知る内に、ラベルのスペックから、幾分か自分が欲する、自分好みの日本酒がわかってきました。
そうやって店や旅行先で、日本酒を購入してきたものの、ここ最近はさけのわの地図を埋めたいという気持ちと、限られたお給料の中から本当に自分が欲しい（飲みたい）お酒を手に入れたいという気持ちが葛藤していたが、やはり地図埋めてぇ〜という思いから、熊本宮崎の酒を通販で買ってしまいました。
ほんとは熊本宮崎に赴いて地元の肴で一杯やりたかったけど、早めに『九州は焼酎』という概念も捨てることができ、全国どこの酒蔵でも蔵人が真剣にうまい日本酒を作りたいという情熱のもと、酒造りに真剣に向き合い挑戦していることがわかりました。
さけのわ始めて、初めてこんなに長文を打ったけど、500文字しか打てないんだね。
夢の中まで美味しかった！ありがとう！
#船堀#
実は、まだ呑み足らず最後の一杯はこちらです😭
#船堀#
シーチキンを肴に家呑みです。
缶を開けて皿に盛るだけ！
それ以上は、な〜にもしません😁
旨味の強いお酒を邪魔しなくて良いですよ😆
ちなみに、写メ撮るとラベルの文字が浮き出て見えるのは、私だけですかね？洒落てます。
8位
4.25ポイント
9位
4.20ポイント
10位
4.18ポイント
