bouken
同じ蔵の伊七は飲んだことあるけど庵の家飲みは初。軽いガス感あってフレッシュで甘め。少しリンゴっぽい雰囲気あるかな？甘いけど程々で後半は苦み感じつつ引き取る印象。何かに似た味なんだけど思い出せない…。
大倉の朝日に少し似てるかな？大倉のほうがガス感と甘味強かった記憶あるけど
期待してたほどフルーティーとか甘口ではなかったけど美味しい
ワイン輸入のモトックスとの共同開発商品なんだって。伊乎乃と同じだね
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直販限定かなと思ってたら酒屋さんで買えました。岡町駅近くの商店街を進むとスーパーが入った古いショッピングセンター。その中に入居してる地域密着型の酒屋さん。
雪鶴、浅茅生、かたの桜、桂月、櫻正宗、翁鶴、白老、萩乃露、四季桜など取り扱い。クラフトビールとワインに力入れてる感じで豊富だった
米は五百万石とこしいぶき。
おりがらみ程度に薄く濁ってる。基本的に辛めだけど入口はスッキリしつつ、しっかりした旨味と後半の酸味で美味しい。