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和食 色彩

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Kano
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KanoKano
Suigei純米吟醸 高育54号 新酒生酒純米吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
60
Kano
最後に、高育54号の新酒です😆 これぞ、酔鯨て言うお酒ですね😁 香りも良く、淡麗辛口で、しかも新酒らしいフレッシュさもある…旨い☝️ 今回は、出てくるお酒は、有る分だけお代わり自由なので、結構のんでしまいました😁 愉しく美味しい時間を過ごせましたね😆
ma-ki-
Kanoさん、おはようございます 今回もたくさん呑まれましたね😲 一つの銘柄を色々呑めるのって中々機会がないですし、ペアリングもあって素敵なイベントですね🎵
Kano
ma-ki-さん、おはようございます😁地元では、色んな酒蔵の会が結構開催されてるんですけど、流石に全部参加は出来す、タイミングが合うときに参加してます😅ペアリングは愉しいですよ😁勉強になります
KanoKano
Suigei純米大吟醸 弥純米大吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
79
Kano
次は、弥です😆 このお酒、とにかく香りがいいです😁 フルーティな香りが凄く、後から旨味がきます✨ なかなか、華やかなお酒です😆 これも旨いですね～😁
KanoKano
Suigei純米大吟醸 兵庫山田錦純米大吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
75
Kano
次は、つい最近も呑んだ、純米大吟醸です😆 これは、お造りとのペアリングです✨ このお酒、コスパも良く、淡麗辛口で刺身に良く合います😆 旨いですね～😁
KanoKano
Suigei純米大吟醸 丞純米大吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
75
Kano
次は、椀物と丞です😁 クリアなキレを楽しめるお酒ですね✨ しかも、飲み易く、旨いお酒です✨ 優しい、椀物とよく合います☝️
KanoKano
SuigeiTOSAGURA Craft series とき Mild 純米吟醸酒純米吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
75
Kano
このお酒も、次の料理が出てくる迄に飲んたお酒です😁 先程の、Clearの米違いですね😆 香りも優しく、酸味も穏やかで飲み疲れしない感じがします😁 これも、美味しいお酒😆
KanoKano
SuigeiTOSAGURA Craft series あまね Clear 純米吟醸酒純米吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
71
Kano
次の料理が出てくる迄に、新しいラインナップのお酒で、楽しみます😁 先ずは、あまね Clearです😆 純米吟醸とありますけど、精米度合いをみると、純米大吟醸スペックですね😆 八反錦らしいフルーティな吟醸香ですが、しっかりとした酸味でキレが良く、淡麗辛口のお酒です😁 これも、旨いです😆
KanoKano
Suigei純米大吟醸 長期熟成酒 慎純米大吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
71
Kano
土曜日、「酔鯨の会」が和食 色彩さんであり、参加してきました😁 料理に合わせた、酔鯨のお酒が出てきて、ペアリングを愉しむ会です☝️ 先ずは、「慎」✨ このお酒、長期熟成酒なんですが、酸味がまろやかになり、旨味が増して、凄く美味しいお酒です😁 なかなかお高いので、買えないですが、こういう会で飲めるのは嬉しいですね😆
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、おはようございます😃 酔鯨祭り🐋で7本でお代わりありですか！ツマミは鯨では無いんですね😅こういう会は参加した事ないけど面白そうですね🤗
Kano
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😆料理は懐石コースで、一品毎にお酒を合わせる感じですね☝️だから、飲み過ぎてしまいます😅楽しめると思うので、見掛けたら是非参加してみてください☝️
KanoKano
Suigei純米吟醸 高育54号純米吟醸
Suigei ShuzoKochi
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和食 色彩
59
Kano
6軒目です😁 「和食 色彩」に来ました✨お初のお店です🍶 ここでは、酔鯨を頂きました😁 淡麗辛口なんですけど、口当たりは優しく、旨味と酸味のバランスが良いお酒です✨ 食中酒にいいですね👍 さぁて、次のお店にGO！

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