真名鶴純米大吟醸 酒蔵魂 さかほまれ
ジャイヴ
［酒活に勤しむ日］、［SHIMA＆coffee＆sake］さんを出て新年の挨拶に義実家へ🚃
義理の両親と嫁さんの姉夫婦と子供達と新年の挨拶をし、お義父さんが予約してくれた［樽鮨］さんで皆で食事することに🍴
麦焼酎派のお義父さんからお酒を進められたのでメニューを見てると［隠し酒］の表示が💡
これは頼むしか無いと思いオーダーして出てきたこちらで一献🍶
地元のお酒ながら多分、初「真名鶴」🎉「真名鶴 純米大吟醸 酒蔵魂 さかほまれ」
薄っすらメロンのような香り、呑み口ジューシーで芳醇な甘味からすっきりキレてクリアーで甘い余韻
［さかほまれ］は地元福井で新しく開発された酒米で、基本的に辛口なイメージが強いのですがこのままで芳醇な甘口に醸せるのに驚きました😲
かなり美味しかったですが、開けた途端に他のお客さんも頼まれて一瞬で空いてました💦
蔵のある大野は雪深い名水の地、他にも「一乃谷」の［宇野酒造］や「花垣」の［南部酒造場］が蔵を構えてます✨
翌日に仕事が入ったので自分は［樽鮨］から電車で帰路へ🚃
そして、乗り継ぎ時間というアディショナルタイムが発生します🤣
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
次は奥さんのご実家挨拶でしたか😊それはコーヒーで中締め納得です😄皆さんと鮨屋で昼飲みは楽しそう🤗
ん？アディッショナルタイム🕖結構ありそう⁉️
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀義両親へ新年の挨拶にベロベロに酔うのは不味いと思っての采配です😁
自分の好奇心と言うラフプレー連発により遅延したのでかなり長いアディショナルタイムになりました