てっぺいTedorigawaYoshida ShuzotenIshikawa2025/10/12 11:35:542025/10/1223てっぺい石川県限定の山廃純米吟醸。 旅行で蔵に行ったときに購入しました。 米と青いフルーツの香り、乳清の香り。口に含むと濃醇な甘みと旨味を感じるが、途端にしっかりとした酸によって切られて程よい苦みが残る。 自宅で、焼肉のタレを使った炒め物を食べながら飲んたが、ベストマッチ。というか、食中酒として万能だと思う。 とても美味しいお酒で、個人的にはリピあり！ 石川県限定だけど😅
