えぬぅ

Mantensei純米吟醸

Suwa ShuzoTottori

2021/1/10 00:09:51

2020/12/31

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えぬぅ

純米吟醸 満天星 ～～～～～～～～ お米：山田錦（25％）、玉栄（75％） 歩号：50% 度数：15～16度 720ml ～～～～～～～～ 山吹色で香りの良い、芳醇な感じ。 諏訪泉のやわらかな水に引き出されたふくよかな旨味がたっぷりとした旨口吟醸です。 卵料理や貝類、おいしいお出汁のお料理など、しっかりした旨味のあるものに良くあいます。相互の旨味が溶けあって素晴しいハーモニーを奏でます。 http://suwaizumi.jp/teiban04.html