Masaaki Sapporo
8 分（妻子 8.5 分店分）
用米：Koji：20% Yamadanishiki，Kake：80% Omachi
抛光比例：Koji：60%，Kake：70%。
酒精含量：14%（原酒）
规格：Nama-hashiwazukuri。
销售点：地酒之汤（札幌市清田区）
开瓶时 "咻 "的一声。
几乎无气味
轻微的白葡萄前味。
与第一口同样的清香、淡淡的米饭鲜味和低调的甜味，在柑橘般的酸味中蔓延开来，最后略带酒精的辛辣味和轻微的苦味。
这是一款明亮细腻的清酒，易于饮用，适合佐餐，单独饮用也很美味。
与自制腌制的钏路金枪鱼中脂金枪鱼、生鱼片和蛋卷搭配，口感极佳。
它还适合搭配静冈县产的鲣鱼鲣鱼卷。
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